据外媒报道，《临床与实验过敏期刊》(Clinical and Experimental Allergy)刊登一项研究显示，孕妇多吃肉类、鱼类、蘑菇等富含烟酰胺(nicotinamide)的食物，可将婴儿在一岁发生湿疹的风险降低30%。

研究者评估了497名怀孕妇女的维生素和相关代谢物的数量。然后，他们研究了她们的孩子在6至12个月大时，发生湿疹的比率。他们发现烟酰胺含量较高的子女在一岁大时，发生湿疹的风险降低30%。